Pão de Queijo de Micro-ondas da Lu

  • 25 minutos tempo de preparação
  • Serve até 10 pessoas

Ingredientes

1/4 xícara (chá) de óleo de canola ou milho
200 g de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de sal
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de Queijo Minas Padrão Pastora da Fazenda ralado grosso

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Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Misture o leite, o óleo e o sal em uma jarrinha refratária e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos;
  2. Escalde o polvilho com esta mistura, mexendo bem com uma colher de pau. Acrescente o ovo e o queijo até formar uma massa firme;
  3. Modele os pãezinhos. Pré-aqueça o prato do micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Distribua de 6 a 8 pãezinhos no prato do micro-ondas, de forma circular, afastados 2 cm do outro;
  4. Leve ao forno na função “crisp” por 5 a 6 minutos e depois na função “grill” por 13 a 15 minutos, sem o suporte metálico. Repita a operação com o restante da massa a partir do pré-aquecimento do prato. Se preferir, você pode usar a função “preparar em estágios”.

Hora de se maravilhar com estes pãezinhos. Com Manteiga e Requeijão Pastora da Fazenda, com certeza ficará ainda mais saboroso na hora de servir!

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